Joana Oliveira &eacute; gestora cultural e criadora do blogue My Gut Feeling desde 2014, altura em que come&ccedil;ou a dieta Low FODMAP. Cresceu em Guimar&atilde;es e estudou Comunica&ccedil;&atilde;o Social em Lisboa e Gest&atilde;o Cultural em Barcelona. Para al&eacute;m da paix&atilde;o por desenvolver receitas Low FODMAP, colabora com v&aacute;rias associa&ccedil;&otilde;es culturais e sociais no desenvolvimento da sua comunica&ccedil;&atilde;o digital. &Eacute; tamb&eacute;m docente e formadora.
Sandra Rosmaninho Almeida &eacute; nutricionista com experi&ecirc;ncia na dieta Low FODMAP desde 2016. Licenciou-se em 2001, pela Faculdade de Ci&ecirc;ncias da Nutri&ccedil;&atilde;o e Alimenta&ccedil;&atilde;o da Universidade do Porto, e tem o Mestrado em Sa&uacute;de P&uacute;blica pela Faculdade de Medicina do Porto/Instituto de Ci&ecirc;ncias Biom&eacute;dicas Abel Salazar. Possui a certifica&ccedil;&atilde;o da dieta Low FODMAP, pela Universidade Monash.

Joana Oliveira com Sandra Rosmaninho Almeida

&Agrave; venda a 22 de mar&ccedil;o.
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Se sofre de distens&atilde;o abdominal, flatul&ecirc;ncia ou outros transtornos intestinais, este livro &eacute; para si.
Para quem padece de problemas digestivos, a dieta Low FODMAP &eacute; a solu&ccedil;&atilde;o h&aacute; muito aguardada. Este regime restringe o consumo de um grupo de hidratos de carbono &mdash; os FODMAP &mdash; que est&atilde;o na origem de muitos dist&uacute;rbios do sistema digestivo, nomeadamente da S&iacute;ndrome do Intestino Irrit&aacute;vel.
Tendo em conta que o alimento mais inofensivo poder&aacute; ser o gatilho do seu mal-estar, o objetivo deste livro &eacute; elucidar e descomplicar com informa&ccedil;&atilde;o rigorosa para que consiga p&ocirc;r em pr&aacute;tica este regime alimentar em todas as refei&ccedil;&otilde;es do dia.
Inclui:
&bull; Dezenas de receitas f&aacute;ceis de confecionar, com informa&ccedil;&atilde;o sobre os FODMAP presentes e a por&ccedil;&atilde;o segura que poder&aacute; consumir, e com sugest&otilde;es para variar ainda mais as suas refei&ccedil;&otilde;es;
&bull; Lista dos alimentos proibidos e permitidos;
&bull; Dicas de organiza&ccedil;&atilde;o na cozinha;
&bull; Perguntas frequentes;
&bull; Di&aacute;rio para registo de sintomas;
&bull; Planos semanais com lista de compras.
Inclui mais de 50 receitas ilustradas, com diversas op&ccedil;&otilde;es vegan.

Dieta Low FODMAP

Bas Kast &eacute; um jornalista e escritor alem&atilde;o. Estudou Psicologia e Biologia nas universidades de Konstanz e de Bochum, na Alemanha, e ainda no MIT, nos EUA. Iniciou-se no jornalismo como freelancer no jornal Die Zeit e em v&aacute;rias revistas, tornando-se mais tarde editor e rep&oacute;rter no jornal Der Tagesspiegel.
Depois de receber o diagn&oacute;stico de um problema card&iacute;aco, prop&ocirc;s-se mudar radicalmente a sua alimenta&ccedil;&atilde;o, a fim de se curar, e iniciou uma viagem de v&aacute;rios anos &agrave; descoberta da investiga&ccedil;&atilde;o cient&iacute;fica mais recente em torno do envelhecimento e da alimenta&ccedil;&atilde;o. &Eacute; autor de v&aacute;rios livros de divulga&ccedil;&atilde;o cient&iacute;fica, alguns deles j&aacute; traduzidos em diversas l&iacute;nguas.

Bas Kast

&Agrave; venda a 22 de mar&ccedil;o.
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&laquo;O livro de n&atilde;o fic&ccedil;&atilde;o mais importante do ano.&raquo; &mdash; Der Spiegel
Um livro que nos elucida todas as d&uacute;vidas sobre alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel, com base nos estudos cient&iacute;ficos realizados at&eacute; ao momento.
Emagre&ccedil;a de forma eficaz, previna doen&ccedil;as e retarde o envelhecimento com a ajuda da ci&ecirc;ncia.
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O que devo comer? &Eacute; uma pergunta simples cuja resposta, atualmente, se tornou muito complexa. E se eu experimentasse a dieta paleo? Ou a dieta low carb? Ou a low fat? Ou, talvez, a dieta keto ou uma dieta sem gl&uacute;ten? Muito do que achamos ser uma alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel poder&aacute; estar, na verdade, a fazer-nos mal. Bas Kast explica como sair deste caos provocado pela batalha das dietas, ao colocar de lado as tend&ecirc;ncias da moda e as ideologias muitas vezes contradit&oacute;rias. E d&aacute; resposta &agrave;s perguntas-chave: O que fazer para perder peso de forma duradoura? Poderemos evitar os t&iacute;picos padecimentos da idade? &Eacute; poss&iacute;vel &laquo;rejuvenescermos&raquo; com a ingest&atilde;o de determinados alimentos?
A B&uacute;ssola da Alimenta&ccedil;&atilde;o &eacute; a s&iacute;ntese dos resultados de estudos cient&iacute;ficos realizados nas &uacute;ltimas d&eacute;cadas sobre nutri&ccedil;&atilde;o e envelhecimento, descrevendo as bases para uma alimenta&ccedil;&atilde;o que previne o aparecimento de doen&ccedil;as t&iacute;picas da idade e mant&eacute;m o corpo em forma durante mais tempo.
N&atilde;o perca o rumo da sua sa&uacute;de.
Saiba a resposta a todas as perguntas sobre alimenta&ccedil;&atilde;o.

Brevemente

Dieta Low FODMAP

A Bússola da Alimentação